Kelas XI Kuliner - Membuat Jobsheet "SOUP" , Selasa 27 Oktober 2020

 Assalamu'alaikum,

 PRAKTEK SOUP, in syaa allah akan dilaksanakan pada tanggal 3 November 2020 

untuk melaksanakan praktek akan dibagi 2 sesi : 

Sesi I , dimulai dari jam 08.00 - 11.00 (Absen 17-32) 

Sesi II , dimulai dari jam 12.00 - 15.00 (Absen  1-16) 

Jadi, tiap kelompok terdiri 2 orang, dengan jumlah 8 kelompok. Untuk kelompok langsung ditentukan dari nomor absen. 

Saat melaksanakan praktek diharapkan: 

1. menjaga jarak 

2. memakai masker 

3. rajin mencuci tangan dengan sabun 

4. memakai face shield 

Harap menerapkan protokol kesehatan. point 1-4 harus dilaksanakan sebaik-baiknya. 

Pembagian kelompok praktek: 

Vegetable soup (Kel 1 dan 5)

Consomme (Kel 2 dan 6) 

Cream of corn soup (Kel 3 dan 7)

Puree of potato soup (Kel 4 dan 8) 

 

 

Silahkan untuk menulis jobsheet sesuai produk yang akan dibuat. 
Jangan lupa saat praktek, jobsheetnya dibawa ya! Bagi yang tidak membawa, tidak diperbolehkan untuk mengikuti praktek.