KELAS XI KULINER - Cara Membuat White Stock dan Brown Stock, beserta Resepnya (Pertemuan 2, Selasa 04-08-2020)

Assalamu'alaikum,

di pertemuan 1 sudah ibu beri materinya. sudah dicatat? Jangan lupa dicatat ya, karena catatan akan ibu beri nilai. Bagi yang tidak mencatat, tidak diperbolehkan untuk mengikuti praktek saat di sekolah.

Nah, sekarang kita lihat yuk cara pembuatan white stock dan brown stock. Disimak baik-baik ya. Kalo ada yang kurang paham bisa tanyakan di kolom komentar ya..

Ibu juga akan share resep white stock dan brown stock supaya kalian bisa membaca dan memahaminya.

Klik Foto resepnya ya, jangan lupa kalian catat resepnya di buku tulis.

Setelah menulis resep, upload bukti catatan resep tersebut ke link ini https://forms.gle/ZC5JTsQC2UBrDUpw8 .Yang belum bergabung di google classroom silahkan masuk dengan kode class c7nzy7v 

BROWN STOCK

WHITE STOCK

TONTON VIDEONYA DIBAWAH INI YA!

cara membuat white stock dan brown stock 👇👇👇👇